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4000多年前，在黃河沿岸誕生了以甘肅廣河齊家坪為典型代表的璀璨的齊家文化，成為黃河文明的源頭。 1915年，蘭州牛肉面在黃河穿城而過的蘭州城誕生，蘭州*馬保子沿街叫賣的熱鍋子面便是它的原型。1918年，馬保子帶領(lǐng)兒子馬杰三開辦了第一家面館，“蘭州牛肉面館”由此成型。 時間走到了21世紀，來自齊家文化故里廣河的幾位京穆蘭創(chuàng)始人秉承著“傳承、創(chuàng)新、弘揚”的初心，攜齊家創(chuàng)造開拓之精神與清真誠信清潔之理念，傳承馬保子百年拉面技藝，開創(chuàng)了京穆蘭品牌，志在通過現(xiàn)代化標準化的連鎖加盟模式，打造優(yōu)質(zhì)的國際化的蘭州牛肉面一線品牌。京穆蘭品牌也志在用一碗面承載著齊家文化、清真文化、牛肉面文化等多元文化，將它們傳播至更遠的世界。 京穆蘭品牌名稱包含著品牌發(fā)展愿景、理念與堅守：“京”為大，數(shù)指千億，寓品牌未來愿景與格局，“穆”乃德，厚德祥和，是品牌之堅守與核心理念，“蘭”為根，面出蘭州，亦指高雅之心，乃品牌之源頭與初心。京穆蘭，以“德”為發(fā)展之根基，懷揣大理想，始終不忘初心，砥礪前行。 “大志與京，穆德蘭心”是企業(yè)的文化根基，“用心經(jīng)營、用愛服務(wù)”為京穆蘭品牌服務(wù)理念，“專注的不只一面”為全體京穆蘭不懈努力的未來目標，我們致力于用專注專業(yè)的品牌運作體系，為廣大客戶提供全方位的加盟貼心服務(wù)。 甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司采用“三化”的經(jīng)營策略，即專業(yè)化、國際化、標準化。以專業(yè)化開拓市場，以國際化引領(lǐng)競爭，以標準化立足市場。 專業(yè)化:用更專業(yè)的人才實現(xiàn)經(jīng)營和管理的專業(yè)化，提供更專業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，塑造更專業(yè)的企業(yè)形象。 國際化:以國際化的經(jīng)營理念和經(jīng)營思想，打造全新的國際化品牌形象。 標準化:通過規(guī)范的行業(yè)標準、管理制度和經(jīng)營準則，建立規(guī)范標準的員工服務(wù)體系和企業(yè)營銷體系。 截至目前，京穆蘭品牌牛肉面已在神州各地遍地開花，目前品牌旗下?lián)碛?家直營店及195家加盟店。未來，京穆蘭品牌將專注牛肉面產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)，深耕牛肉面市場，不斷提升品牌服務(wù)價值和就餐體驗，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以品牌力占領(lǐng)市場，充分發(fā)揮人才隊伍機制，打造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和培訓機構(gòu)，培養(yǎng)牛肉面領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人才，讓蘭州牛肉面立足金城，盛名全國，走向世界。 |
